Marmelatlı kurabiyeye bayılan ve hazır marmelat kullanmak istemeyen ben sonunda kendi marmelatımla kurabiye yaptım.İyice ev hanımı mı oldum ne:) Yakında turşu da kurarsam şaşırmayın.Bir kaç yıl önce anneme deseler hayatta inanmazdı doğrusu:)
Deneme amaçlı az yaptım bu seferlik.3 tane orta boy portakalı iyice yıkayıp soyup rondoda püre haline getiriyoruz.Tencereye alıp üzerine 1 su bardağına yakın şeker ilave ediyoruz.Üzerine köpük çıkana kadar kaynatıyoruz ve köpükleri kaşıkla alıyoruz.Sonra suyu çekilip muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte kaynatıyoruz.İşte bu kadaaarr:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder